ALK Outlet Dzērieni & Vīni

Хранение вина и посуда

Из какого бокала пить красное вино, а из какого белое? Есть ли разница? Может быть перед подачей вина его лучше перелить в карафе.

Какое вино подходит лету?

В жаркое и солнечное время всем хочется наслаждаться чем-то легким и освежающим – это относится и к винам.

Как выбрать вино на свадьбу?

Лето и ранняя осень самое «урожайное» время для свадеб, когда в Латвии женятся наибольшее количество пар.

Вино для барбекю вечеринки

Несмотря на то, что в воздухе уже ощущается легкая осенняя прохлада, у нас впереди еще много солнечных дней и во время лета, и во время осени – таких дней, когда хочется провести время на свежем воздухе.

Совместимость вина и пищи

Об этой теме написано немало книг, однако, как отмечают сомелье, в этом вопросе нет неоспоримых правил.

Горячее вино – идеальный спутник зимой

Если летом можем называть себя  страной ценителей пива, то для вечеров тёмного и холодного времени года лучше всего подойдет бокал ароматного горячего вина.

Портвейн – крепленое вино из Португалии

Винодельческие традиции в Португалии зародились уже давно и миру лучше всего известно крепленое вино этой страны – Портвейн – сладкое десертное вино с 18-20% содержанием алкоголя.

Гордость Испании – крепленое вино херес

Что это за таинственный и в Латвии еще довольно мало известный шедевр испанских виноделов?

Советы, которые помогут выбрать красное вино

Выбрать вино, учитывая его широкий ассортимент в наши дни, достаточно сложно.

Как подобрать вино к блюду?

Каждый гурман знает, что правильный выбор вина может подчеркнуть достоинства блюда или наоборот – не дать достоинствам проявиться.

Сомелье Янис Калькис о французских винах

Франция – это одна из стран, где погода благоволит производству вина, к тому же с давних времен тут работали над продажей и маркетингом этого продукта.

Марсала

Марсала – это крепленое вино родом из солнечной Сицилии. Знатоки даже считают его символом и визитной карточкой виноделия Сицилии.

Малага

Малага – это крепленое десертное вино, которое традиционно подают после приема пищи – в качестве дижестива.

Сомелье Янис Калькис об игристых винах

Игристое вино, которое часто ошибочно называют шаманским, является неотъемлемой частью праздничного стола, благодаря которой праздник обретает особый шарм и легкость.

Сомелье Янис Калькис об итальянских винах

Итальянцы очень гордятся своей культурой, едой, традициями и, конечно, своим вином.

Сомелье Янис Калькис об испанских винах

Солнечная и гостеприимная Испания словно создана для того, чтобы наслаждаться вином.