Halovīna ābolu–cidoniju punšs

Halovīna ābolu-cidoniju punšs

(Gatavošanas laiks 30 min. + laiks ābolu "galvu" cepšanai 1,5-2 st.)

Sastāvdaļas (2,5 l punša)

• 1 l sausā ābolu sidra
• 250 spiced ruma (var arī izmantot parasto rumu vai neizmantot vispār)
• 150 ml cidoniju sīrupa (var izmantot cidoniju limonādi, tad nepieciešams 300-500 ml)
• 1 l ābolu vai ābolu-bumbieru sulas
• 1 ctirons
• kanēļa standziņas

ābolu "galvām"

• 600 ml ūdens
• sula no 1 citronu
• 6-8 āboli
• 12-16 krustnagliņas

Pagatavošana

1. Pagatavo ābolus - izklāj lielo cepamo pannu ar cepampapīru, cepeškrāsni uzkarsē līdz 130 grādus karstumam.
2. Nomizo ābolus un pārgriez gareniski uz pusēm, izņem sēklas un serdi. Izgriez katrā ābola pusītē "sejiņas".
3. Samaisi citronu sulu palielā bļodā kopā ar ūdeni un sāli. Iemērc ābolus sulā uz 30 sekundēm, nosusini un novieto ābolus ar "seju" uz augšu uz sagatavotās cepamās paplātes.
4. Cep 1,5 - 2 stundas, līdz āboli ir palikuši sausāki. Beigās ievieto katrā "acī" pa krustnagliņai.
5. Pirms pasniegšanas uzkarsē ābolu sidru, cidoniju sīrupu, ābolu vai bumbieru-ābolu sulu un rumu kopā ar kanēļa standziņām un šķēlītēs sagrieztu citronu. Neļauj maisījumam uzvārīties!
6. Pievieno sidram sarukušās "ābolu galvas" un pasniedz karstu!

Meklē vēl idejas Halovīna ballītei? Izmēģini arī kokteili “Drakulas asinis” ar sarkanvīnu, rumu un spocīgiem acu rotājumiem!