ALK Outlet Dzērieni & Vīni

Вермут

Вермут - это ароматизированное, крепленое вино, ярко выраженный вкус которого появляется от обогащения напитка разными кореньями, цедрой, цветами, семенами, травами и приправами. Свое название напиток приобрел в честь своего главного ингредиента - полыни.

ИСТОРИЯ: Вермут, который мы знаем в наши дни, был изготовлен в 1757 году в Турине, в Италии. До 19 столетия этот сладкий, опьяняющий напиток продавали для медицинских целей. Позднее он получил немаловажную роль в аперитивах и классических коктейлях, к примеру, Martini, Manhattan и др.

ЦЕНИТЕЛЯМ:  Вермут употребляют как в чистом виде со льдом, наполняя им треугольные бокалы, так и смешивая с разными освежающими напитками.  Исторически образовалось два вида вермута: сладкий и сухой. В наши дни к этой категории добавились белый или «bianco», янтарный и розовый.

Крупнейшие производители вермута на сегодняшний день являются Италия и Франция.